| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 15 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Камбала полярная (Жарка) | 428 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15.8% | 350 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.9% | 700 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 74.36 мг | 500 мг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.111 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.396 мкг | 3 мкг | 46.5% | 25.7% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.062 мкг | 10 мкг | 30.6% | 16.9% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.132 мг | 15 мг | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1253 мг | 20 мг | 30.6% | 16.9% | 327 г |
| Ниацин | 2.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.16 мг | 2500 мг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1898 г |
| Кремний, Si | 1.42 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Магний, Mg | 43.54 мг | 400 мг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Натрий, Na | 64.65 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 2011 г |
| Сера, S | 232.22 мг | 1000 мг | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 13.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 156.74 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.8% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Йод, I | 23.79 мкг | 150 мкг | 15.9% | 8.8% | 631 г |
| Кобальт, Co | 24.611 мкг | 10 мкг | 246.1% | 135.9% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Медь, Cu | 181 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 10% | 552 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.297 мкг | 55 мкг | 49.6% | 27.4% | 201 г |
| Фтор, F | 403.59 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.6% | 991 г |
| Хром, Cr | 51.06 мкг | 50 мкг | 102.1% | 56.4% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.9337 мг | 12 мг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.324 г | от 0.9 до 3.7 г | 36% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.9% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.295 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».