| Горбуша (Запекание) | 709 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 53 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 130 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 221 г |
| Картофель (Запекание) | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 15.7% | 567 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 60.1 мг | 500 мг | 12% | 10.7% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 9.4% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 19.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.213 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.516 мкг | 3 мкг | 83.9% | 75% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 9.1% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.392 мкг | 10 мкг | 63.9% | 57.1% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1281 мг | 20 мг | 25.6% | 22.9% | 390 г |
| Ниацин | 2.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.55 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3709 г |
| Кремний, Si | 12.71 мг | 30 мг | 42.4% | 37.9% | 236 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 6.5% | 1371 г |
| Натрий, Na | 41.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Сера, S | 136.9 мг | 1000 мг | 13.7% | 12.2% | 730 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 17.2% | 517 г |
| Хлор, Cl | 114.51 мг | 2300 мг | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2267 г |
| Йод, I | 16.19 мкг | 150 мкг | 10.8% | 9.7% | 926 г |
| Кобальт, Co | 14.5 мкг | 10 мкг | 145% | 129.6% | 69 г |
| Литий, Li | 22.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.6% | 1361 г |
| Медь, Cu | 128.2 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.4% | 780 г |
| Молибден, Mo | 5.006 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.4% | 1398 г |
| Никель, Ni | 6.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.104 мкг | 55 мкг | 38.4% | 34.3% | 261 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272.12 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 6.1% | 1470 г |
| Хром, Cr | 36.48 мкг | 50 мкг | 73% | 65.2% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.7122 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.955 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощамт составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».