| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Вода | 85 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.8% | 345 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 84.16 мг | 500 мг | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 25.8% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 28% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.549 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.7% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 3.135 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1595 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 7.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.798 мг | 20 мг | 39% | 29.5% | 256 г |
| Ниацин | 10.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.89 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.4% | 662 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3337 г |
| Кремний, Si | 0.814 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3686 г |
| Магний, Mg | 81.14 мг | 400 мг | 20.3% | 15.3% | 493 г |
| Натрий, Na | 61.39 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Сера, S | 208.6 мг | 1000 мг | 20.9% | 15.8% | 479 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 17.1% | 442 г |
| Хлор, Cl | 88.74 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.9% | 2592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 5.8% | 1300 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.9% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 10.825 мкг | 10 мкг | 108.3% | 81.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Медь, Cu | 159.1 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12% | 629 г |
| Молибден, Mo | 12.649 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13.7% | 553 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.297 мкг | 55 мкг | 44.2% | 33.4% | 226 г |
| Стронций, Sr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.21 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2833 г |
| Хром, Cr | 24.71 мкг | 50 мкг | 49.4% | 37.3% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.2616 мг | 12 мг | 10.5% | 7.9% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 2.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.977 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, тушенная со сметаной составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».