Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с творогом

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 152 г
Творог 727 г
Яичный белок куриный 157 г
Какао 17 г
Лаваш тонкий 310 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.2% 585 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.6% 901 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6164 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 2.2% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.04 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4836 мг 20 мг 2.4% 1.4% 4136 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.91 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2176 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8071 г
Кремний, Si 1.373 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2185 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6557 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3562 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3549 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 2% 3065 г
Хлор, Cl 23.56 мг 2300 мг 1% 0.6% 9762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 8.2% 725 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5540 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2240 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3103 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 3.6% 1678 г
Стронций, Sr 82.75 мкг ~
Фтор, F 26.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14942 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.0993 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12085 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность Рулет с творогом составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов