Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Морковь (Жарка) 132 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Вода 300 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.4% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.2% 1955 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.9% 606 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.7 мкг 900 мкг 33.3% 40.2% 300 г
бета Каротин 1.799 мг 5 мг 36% 43.4% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 5.2% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 3.908 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10235 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 25.7% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2736 мг 20 мг 6.4% 7.7% 1570 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.02 мг 2500 мг 8.4% 10.1% 1185 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3672 г
Кремний, Si 23.197 мг 30 мг 77.3% 93.2% 129 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 7.4% 1652 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8784 г
Сера, S 44.42 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2251 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 14.5% 832 г
Хлор, Cl 29.89 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 166.1 мкг ~
Ванадий, V 17.67 мкг ~
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 17.9% 678 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10791 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 44.9% 269 г
Литий, Li 30.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.3086 мг 2 мг 15.4% 18.6% 648 г
Медь, Cu 172.18 мкг 1000 мкг 17.2% 20.7% 581 г
Молибден, Mo 19.336 мкг 70 мкг 27.6% 33.3% 362 г
Никель, Ni 33.974 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 3.212 мкг 55 мкг 5.8% 7% 1712 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Титан, Ti 59.88 мкг ~
Фтор, F 46.24 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8651 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 7.4% 1638 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов