| Петрушка свежая | 50 г |
| Базилик, сушеный | 1 tbsp, ground |
| Кешью | 50 г |
| Сыр Грана Падано (пармезан) | 40 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Соль розовая гималайская | 3 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.5 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.3% | 731 г |
| Жиры | 38.5 г | 56 г | 68.8% | 16.5% | 145 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 0.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 5.6% | 431 г |
| альфа Каротин | 2.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 5.5% | 433 г |
| бета Криптоксантин | 0.434 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 7.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 0.9% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 1.7% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 1.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.743 мкг | 400 мкг | 10.7% | 2.6% | 936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.5% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.51 мг | 90 мг | 39.5% | 9.5% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.23 мг | 15 мг | 34.9% | 8.4% | 287 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.711 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.3% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 382.1 мкг | 120 мкг | 318.4% | 76.3% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9345 мг | 20 мг | 9.7% | 2.3% | 1034 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.91 мг | 2500 мг | 14.7% | 3.5% | 680 г |
| Кальций, Ca | 301.71 мг | 1000 мг | 30.2% | 7.2% | 331 г |
| Кремний, Si | 15.122 мг | 30 мг | 50.4% | 12.1% | 198 г |
| Магний, Mg | 92.91 мг | 400 мг | 23.2% | 5.6% | 431 г |
| Натрий, Na | 488.63 мг | 1300 мг | 37.6% | 9% | 266 г |
| Сера, S | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2359 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 5.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 34.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.354 мг | 18 мг | 24.2% | 5.8% | 413 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 6% | 399 г |
| Литий, Li | 5.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3946 мг | 2 мг | 19.7% | 4.7% | 507 г |
| Медь, Cu | 521.93 мкг | 1000 мкг | 52.2% | 12.5% | 192 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 2.6% | 909 г |
| Никель, Ni | 3.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.394 мкг | 55 мкг | 11.6% | 2.8% | 860 г |
| Стронций, Sr | 49.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7907 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.4% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.9341 мг | 12 мг | 16.1% | 3.9% | 620 г |
| Цирконий, Zr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.224 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 55.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.101 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.603 г | min 16.8 г | 104.8% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 417,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».