| Лук репчатый (Пассерование) | 185 г |
| Морковь (Пассерование) | 275 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Соус чили шрирача | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 19.2% | 370 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.2 мкг | 900 мкг | 72.8% | 51.7% | 137 г |
| альфа Каротин | 5.585 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.946 мг | 5 мг | 78.9% | 56% | 127 г |
| бета Криптоксантин | 7.971 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 23.11 мг | 500 мг | 4.6% | 3.3% | 2164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.645 мкг | 400 мкг | 22.9% | 16.3% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 5.7% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.046 мг | 15 мг | 20.3% | 14.4% | 492 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1628 мг | 20 мг | 5.8% | 4.1% | 1720 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.53 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.4% | 678 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Кремний, Si | 9.029 мг | 30 мг | 30.1% | 21.4% | 332 г |
| Магний, Mg | 37.6 мг | 400 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Натрий, Na | 291.35 мг | 1300 мг | 22.4% | 15.9% | 446 г |
| Сера, S | 65.45 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.6% | 1528 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 11% | 644 г |
| Хлор, Cl | 402.92 мг | 2300 мг | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.264 мг | 18 мг | 12.6% | 8.9% | 795 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.201 мкг | 10 мкг | 42% | 29.8% | 238 г |
| Литий, Li | 1.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 13.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 211.16 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 15% | 474 г |
| Молибден, Mo | 9.887 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10% | 708 г |
| Никель, Ni | 2.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.979 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.6% | 2779 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.035 мг | 12 мг | 8.6% | 6.1% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.4% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из чечевицы, лука и моркови составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».