| Огурец, парниковый | 34 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 69 г |
| Перец красный сладкий | 32 г |
| Петрушка | 9 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19% | 1818 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.3 мкг | 900 мкг | 39.8% | 137.2% | 251 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 140% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 2.1% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 9.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 23.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.067 мкг | 400 мкг | 5.3% | 18.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.32 мг | 90 мг | 64.8% | 223.4% | 154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 10.3% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 180.7% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6724 мг | 20 мг | 3.4% | 11.7% | 2974 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.39 мг | 2500 мг | 12.5% | 43.1% | 803 г |
| Кальций, Ca | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 17.6% | 1973 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 25.5% | 1350 г |
| Натрий, Na | 75.12 мг | 1300 мг | 5.8% | 20% | 1731 г |
| Сера, S | 5.35 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 18692 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 21.7% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.8% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 18.6% | 1850 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 69.7% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 17.9% | 1914 г |
| Медь, Cu | 52.77 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 18.3% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9.3% | 3652 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Фтор, F | 6.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 62794 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 14.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1777 мг | 12 мг | 1.5% | 5.2% | 6753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 16.03 составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».