| Бульон куриный постный | 553 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 49 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 10.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 10.6% | 6222 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.7% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 3.3% | 20000 г |
| Вода | 6.4 г | 2273 г | 0.3% | 2% | 35516 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 34.4% | 1935 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 21.2% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 3.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 15.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 20.6 мг | 500 мг | 4.1% | 27.2% | 2427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 15.2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 7.9% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.015 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.3% | 19851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 9.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 7.3% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 11.9% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 6% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 22.5% | 2941 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 74.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3304 мг | 20 мг | 1.7% | 11.3% | 6053 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.95 мг | 2500 мг | 1.3% | 8.6% | 7825 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.9% | 8163 г |
| Магний, Mg | 2.35 мг | 400 мг | 0.6% | 4% | 17021 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 6% | 11207 г |
| Сера, S | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 10.6% | 6203 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 14.6% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 17.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 5.3% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 10.6% | 6429 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 7.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 90.7% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 4% | 15748 г |
| Медь, Cu | 13.94 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 9.3% | 7174 г |
| Молибден, Mo | 2.095 мкг | 70 мкг | 3% | 19.9% | 3341 г |
| Селен, Se | 2.595 мкг | 55 мкг | 4.7% | 31.1% | 2119 г |
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 90293 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 8.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1257 мг | 12 мг | 1% | 6.6% | 9547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон с яйцом составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».