Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с беконом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с беконом и грибами

Картофель (Жарка) 300 г
Шампиньоны (Жарка) 70 г
Бекон, жареный на сковороде 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с беконом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.3% 875 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 8.8% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.9% 928 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 11.4% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 10.9% 593 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 7.8% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
бета Токоферол 0.195 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 3.642 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1373 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5635 мг 20 мг 22.8% 14.6% 438 г
Ниацин 2.187 мг ~
Бетаин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.5 мг 2500 мг 25.5% 16.4% 393 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9025 г
Кремний, Si 40.35 мг 30 мг 134.5% 86.4% 74 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1517 г
Натрий, Na 285.79 мг 1300 мг 22% 14.1% 455 г
Сера, S 92.48 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1081 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 10.9% 591 г
Хлор, Cl 51.07 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 736.9 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 119.43 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1792 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 42.1% 153 г
Литий, Li 61.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 5% 1280 г
Медь, Cu 233.33 мкг 1000 мкг 23.3% 15% 429 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 6.2% 1037 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 403 мкг ~
Селен, Se 14.752 мкг 55 мкг 26.8% 17.2% 373 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15607 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 12.2% 525 г
Цинк, Zn 0.8632 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1390 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.768 г min 16.8 г 16.5% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.875 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель с беконом и грибами составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (233.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок