| Баклажан | 250 г |
| Кабачок | 290 г |
| Морковь | 135 г |
| Картофель | 950 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 95 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.1% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 17.2% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 18.2% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 11.11 мг | 500 мг | 2.2% | 7% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 14.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 23.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.995 мкг | 400 мкг | 1% | 3.2% | 10013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.2% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 16.9% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 6.1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1741 мг | 20 мг | 5.9% | 18.8% | 1703 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.19 мг | 2500 мг | 6.1% | 19.4% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13089 г |
| Кремний, Si | 11.431 мг | 30 мг | 38.1% | 121.3% | 262 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 11.8% | 2692 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 15240 г |
| Сера, S | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 9.6% | 3289 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 12.4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 22.6 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 10177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 6.4% | 5014 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 64.3% | 494 г |
| Литий, Li | 15.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 8.6% | 3643 г |
| Медь, Cu | 43.65 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 14% | 2291 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 20.4% | 1573 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.387 мкг | 55 мкг | 4.3% | 13.7% | 2304 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.76 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.4% | 5015 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 28% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.2387 мг | 12 мг | 2% | 6.4% | 5027 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей (Оля) составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».