Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с тушонкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с тушонкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 240 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушонкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.9% 633 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.8% 523 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.1% 2607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.7% 3372 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин РР, НЭ 6.0219 мг 20 мг 30.1% 17% 332 г
Ниацин 2.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.99 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7698 г
Кремний, Si 12.193 мг 30 мг 40.6% 22.9% 246 г
Магний, Mg 41.3 мг 400 мг 10.3% 5.8% 969 г
Натрий, Na 267.99 мг 1300 мг 20.6% 11.6% 485 г
Сера, S 114.72 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 872 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 10.7% 529 г
Хлор, Cl 5.47 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 7.6% 740 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2141 г
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 6.7% 850 г
Медь, Cu 96.56 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1036 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1352 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Селен, Se 1.249 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4404 г
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 39.31 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10176 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.325 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греча с тушонкой составляет 177,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (478.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».