| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 387 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.1% | 472 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 48.13 мг | 500 мг | 9.6% | 5% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.645 мг | 15 мг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9482 мг | 20 мг | 24.7% | 13% | 404 г |
| Ниацин | 6.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.82 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3069 г |
| Кремний, Si | 0.959 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3128 г |
| Магний, Mg | 52.7 мг | 400 мг | 13.2% | 6.9% | 759 г |
| Натрий, Na | 42.81 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3037 г |
| Сера, S | 145.95 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Хлор, Cl | 67.94 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 5.405 мкг | 10 мкг | 54.1% | 28.4% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 70.86 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 10.267 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.7% | 682 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.599 мкг | 55 мкг | 24.7% | 13% | 404 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.02 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4210 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 15.3% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.9662 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.9% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.978 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные в кляре составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».