| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 345 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 253 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10% | 950 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.3% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 36.91 мг | 500 мг | 7.4% | 7.1% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.554 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7457 мг | 20 мг | 13.7% | 13.1% | 728 г |
| Ниацин | 3.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.48 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.2% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Кремний, Si | 17.881 мг | 30 мг | 59.6% | 57% | 168 г |
| Магний, Mg | 35.97 мг | 400 мг | 9% | 8.6% | 1112 г |
| Натрий, Na | 118.33 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.7% | 1099 г |
| Сера, S | 83.77 мг | 1000 мг | 8.4% | 8% | 1194 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 9.8% | 969 г |
| Хлор, Cl | 183.12 мг | 2300 мг | 8% | 7.6% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.677 мкг | 10 мкг | 36.8% | 35.2% | 272 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2793 мг | 2 мг | 14% | 13.4% | 716 г |
| Медь, Cu | 84.06 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 4.417 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1585 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.225 мкг | 55 мкг | 13.1% | 12.5% | 761 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.27 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4747 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 14.4% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 6.3% | 1524 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».