Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяная мука 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.6% 1112 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 6% 1029 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.4% 957 г
Витамин В4, холин 87.74 мг 500 мг 17.5% 10.8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.314 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6335 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.2% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4.5% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин Н, биотин 6.847 мкг 50 мкг 13.7% 8.5% 730 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6758 мг 20 мг 13.4% 8.3% 747 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.95 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 965 г
Кальций, Ca 41.83 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2391 г
Кремний, Si 17.843 мг 30 мг 59.5% 36.9% 168 г
Магний, Mg 38.15 мг 400 мг 9.5% 5.9% 1048 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2575 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 12.5% 496 г
Хлор, Cl 50.98 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 6.8% 905 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 24.2% 256 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2587 г
Медь, Cu 54.67 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 3.1% 1996 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 10.148 мкг 55 мкг 18.5% 11.5% 542 г
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19427 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.605 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».