| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11.8% | 2054 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.7% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 27.2% | 886 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 28.8% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 19.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.8 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.4% | 2899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.04 мг | 90 мг | 64.5% | 155% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.561 мг | 20 мг | 2.8% | 6.7% | 3565 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.2 мг | 2500 мг | 7.1% | 17.1% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 144.8 мг | 1000 мг | 14.5% | 34.9% | 691 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 13% | 1869 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14130 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 16.8% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.444 мг | 18 мг | 13.6% | 32.7% | 736 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 72.1% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 39.7% | 606 г |
| Медь, Cu | 141.2 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 33.9% | 708 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 9.6% | 2500 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.72 мкг | 55 мкг | 6.8% | 16.3% | 1478 г |
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42553 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 15.4% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.488 мг | 12 мг | 4.1% | 9.9% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 51.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность тофу с помидорами составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».