| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 1500 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 700 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.6% | 588 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 5.9% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 8.1% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 8.5% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 43.66 мг | 500 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 7.7% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.777 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 6.8% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 3% | 1499 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.779 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7269 мг | 20 мг | 33.6% | 14.9% | 297 г |
| Ниацин | 1.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.38 мг | 2500 мг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4292 г |
| Кремний, Si | 1.958 мг | 30 мг | 6.5% | 2.9% | 1532 г |
| Магний, Mg | 60.23 мг | 400 мг | 15.1% | 6.7% | 664 г |
| Натрий, Na | 385.56 мг | 1300 мг | 29.7% | 13.2% | 337 г |
| Сера, S | 123.31 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 10.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 9.67 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 5.1% | 872 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 14.6% | 305 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Медь, Cu | 130.73 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.8% | 765 г |
| Молибден, Mo | 1.518 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.367 мкг | 55 мкг | 44.3% | 19.7% | 226 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68847 г | |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.2194 мг | 12 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.488 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.866 г | min 16.8 г | 23% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка фарш грибы составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».