| Яйцо куриное жареное (без масла) | 60 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.5% | 628 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.9% | 316 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.1 мкг | 900 мкг | 29.5% | 13.9% | 339 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 11.2% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 236.97 мг | 500 мг | 47.4% | 22.3% | 211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 11.7% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.199 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 19.054 мкг | 50 мкг | 38.1% | 18% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2216 мг | 20 мг | 11.1% | 5.2% | 900 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.94 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 69.56 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1438 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3200 г |
| Натрий, Na | 1175.22 мг | 1300 мг | 90.4% | 42.6% | 111 г |
| Сера, S | 171.47 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 11.2% | 422 г |
| Хлор, Cl | 1763.76 мг | 2300 мг | 76.7% | 36.2% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.434 мг | 18 мг | 13.5% | 6.4% | 740 г |
| Йод, I | 19.25 мкг | 150 мкг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Кобальт, Co | 9.745 мкг | 10 мкг | 97.5% | 46% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 86.73 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 8.903 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6% | 786 г |
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.668 мкг | 55 мкг | 53.9% | 25.4% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7586 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.0852 мг | 12 мг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 549.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.604 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.277 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.304 г | min 16.8 г | 43.5% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет (1 яйцо) составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».