Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с орешками

Масло ГХИ 5 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 120 г
Карри, порошок 5 г
Бульон говяжий 150 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.2% 747 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 6.4% 720 г
Углеводы (общие) 32.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.8% 800 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8911 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 5.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 4.1% 1136 г
гамма Токоферол 0.763 мг ~
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.5068 мг 20 мг 12.5% 5.8% 798 г
Бетаин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.33 мг 2500 мг 10.4% 4.8% 964 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3660 г
Кремний, Si 150.4 мг 30 мг 501.3% 231.7% 20 г
Магний, Mg 81.69 мг 400 мг 20.4% 9.4% 490 г
Натрий, Na 101.77 мг 1300 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 9.6% 482 г
Хлор, Cl 5.32 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.8 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 160 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4% 1164 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 12.8% 362 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 2.2223 мг 2 мг 111.1% 51.3% 90 г
Медь, Cu 244.07 мкг 1000 мкг 24.4% 11.3% 410 г
Молибден, Mo 10.68 мкг 70 мкг 15.3% 7.1% 655 г
Никель, Ni 14.76 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 9.318 мкг 55 мкг 16.9% 7.8% 590 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Титан, Ti 14.6 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 1.4013 мг 12 мг 11.7% 5.4% 856 г
Цирконий, Zr 6.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.68 г от 4.7 до 16.8 г 57% 26.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.333 мг ~
бета Ситостерол 8.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.586 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рис с орешками составляет 216,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (324.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».