| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Горох колотый Агро-Альянс | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7.2% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.6% | 714 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 26.33 мг | 500 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.46 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3492 мг | 20 мг | 1.7% | 1.3% | 5727 г |
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.36 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1668 г |
| Кремний, Si | 25.681 мг | 30 мг | 85.6% | 64.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 36.85 мг | 400 мг | 9.2% | 6.9% | 1085 г |
| Натрий, Na | 188.1 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Сера, S | 55.92 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1788 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 11.5% | 655 г |
| Хлор, Cl | 272.76 мг | 2300 мг | 11.9% | 9% | 843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2347 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 20.5% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.6363 мг | 2 мг | 31.8% | 24% | 314 г |
| Медь, Cu | 191.36 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Молибден, Mo | 18.429 мкг | 70 мкг | 26.3% | 19.8% | 380 г |
| Никель, Ni | 57.612 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.248 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.6% | 880 г |
| Титан, Ti | 63.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5552 г |
| Цинк, Zn | 0.8118 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.189 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из нута (копия) составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».