Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза со свининой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза со свининой и овощами

Фунчоза [Сэн Сой] 150 г
Свинина, тазобедренная часть 200 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 80 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза со свининой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5% 1038 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.2 мкг 900 мкг 38.2% 20% 261 г
бета Каротин 2.065 мг 5 мг 41.3% 21.6% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 9.8% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В4, холин 24.92 мг 500 мг 5% 2.6% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 6.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 5.5% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 34.49 мг 90 мг 38.3% 20.1% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3342 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9855 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2029 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.28 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1620 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8643 г
Кремний, Si 4.203 мг 30 мг 14% 7.3% 714 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2% 2562 г
Натрий, Na 15.54 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8366 г
Сера, S 74.04 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4121 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 20.1% 260 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2026 г
Медь, Cu 71.01 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1408 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 5% 1050 г
Никель, Ni 4.783 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12059 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 6.2% 850 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фунчоза со свининой и овощами составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».