| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Vegeta Универсальная | 20 г |
| Аджика домашняя | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.9% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587.7 мкг | 900 мкг | 65.3% | 104.8% | 153 г |
| альфа Каротин | 0.145 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.528 мг | 5 мг | 70.6% | 113.3% | 142 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 15.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.789 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.01 мг | 90 мг | 34.5% | 55.4% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 18.6% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9227 мг | 20 мг | 4.6% | 7.4% | 2168 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5322 г |
| Кремний, Si | 28.792 мг | 30 мг | 96% | 154.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2477 г |
| Натрий, Na | 28.38 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.5% | 4581 г |
| Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3493 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 6.6% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 67.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.7% | 3403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3163 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 33.7% | 475 г |
| Литий, Li | 44.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 15.2% | 1051 г |
| Медь, Cu | 104.38 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 16.7% | 958 г |
| Молибден, Mo | 10.073 мкг | 70 мкг | 14.4% | 23.1% | 695 г |
| Никель, Ni | 3.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18975 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.8% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3136 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.971 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 67.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.416 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».