Мой здоровый рацион

Рецепт Пампушки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пампушки с чесноком

Вода водопроводная питьевая 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 35 г
Чеснок 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пампушки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.4% 1101 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.1% 737 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 7.3% 518 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.7% 800 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 7.2% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 30.78 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 53.241 мкг 400 мкг 13.3% 5% 751 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.826 мг 15 мг 25.5% 9.6% 392 г
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4517 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4061 мг 20 мг 12% 4.5% 831 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.04 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2658 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4068 г
Кремний, Si 2.271 мг 30 мг 7.6% 2.9% 1321 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 1.1% 3359 г
Натрий, Na 746.5 мг 1300 мг 57.4% 21.6% 174 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1947 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 3% 1240 г
Хлор, Cl 1155.57 мг 2300 мг 50.2% 18.9% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 589 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 49.82 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 5.2% 723 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.3529 мг 2 мг 17.6% 6.6% 567 г
Медь, Cu 77.53 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1290 г
Молибден, Mo 9.508 мкг 70 мкг 13.6% 5.1% 736 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 3.265 мкг 55 мкг 5.9% 2.2% 1685 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 39.78 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10055 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.238 г от 4.7 до 16.8 г 90.2% 33.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.894 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.359 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.01 г ~

Энергетическая ценность Пампушки с чесноком составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».