Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с соевым мясом, изюмом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с соевым мясом, изюмом и орехами

Подсолнечное масло 20 г
Рис Шлифованный Круглозерный [Селяночка] 280 г
Морковь 200 г
Соевое Мясо [Богатырь] 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Орех Грецкий [Seeberger] 30 г
Вода 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с соевым мясом, изюмом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.1% 887 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.3 мкг 900 мкг 37% 23.4% 270 г
бета Каротин 2 мг 5 мг 40% 25.3% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.575 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1868 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2119 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9438 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.98 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4810 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 8.8% 720 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5236 г
Натрий, Na 4.49 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28953 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 0.9% 6838 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3003 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.3% 5038 г
Медь, Cu 19.29 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5184 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1738 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 52.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7619 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.0759 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.017 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.356 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с соевым мясом, изюмом и орехами составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (237.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».