| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Соус Томатный с Базиликом [Casa Rinaldi] | 70 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 19.3% | 760 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.5 мкг | 900 мкг | 43.2% | 63.2% | 232 г |
| бета Каротин | 2.314 мг | 5 мг | 46.3% | 67.7% | 216 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 10.1% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 18.6% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 23.4% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.058 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4870 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2842 мг | 20 мг | 16.4% | 24% | 609 г |
| Ниацин | 4.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.1% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8811 г |
| Кремний, Si | 5.222 мг | 30 мг | 17.4% | 25.4% | 574 г |
| Магний, Mg | 45.4 мг | 400 мг | 11.4% | 16.7% | 881 г |
| Натрий, Na | 28.85 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4506 г |
| Сера, S | 95.65 мг | 1000 мг | 9.6% | 14% | 1045 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 15.4% | 955 г |
| Хлор, Cl | 43.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 6.4% | 2270 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.306 мкг | 10 мкг | 43.1% | 63% | 232 г |
| Литий, Li | 1.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2033 г |
| Медь, Cu | 62.38 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.1% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 8.454 мкг | 70 мкг | 12.1% | 17.7% | 828 г |
| Никель, Ni | 1.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.642 мкг | 55 мкг | 13.9% | 20.3% | 720 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.7% | 4058 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 31.1% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.6905 мг | 12 мг | 5.8% | 8.5% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.122 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.479 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».