| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 380 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 210 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 100 г |
Котлетки куриные со свиной вырезкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 15.7% | 352 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8% | 691 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.548 мг | 1.5 мг | 36.5% | 20.1% | 274 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 80.66 мг | 500 мг | 16.1% | 8.9% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 12.4% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.042 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 12% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 6.5% | 846 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.6% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6346 мг | 20 мг | 33.2% | 18.3% | 301 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3373 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Натрий, Na | 234.91 мг | 1300 мг | 18.1% | 10% | 553 г |
| Сера, S | 235.19 мг | 1000 мг | 23.5% | 13% | 425 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 14.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 226.08 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.043 мкг | 10 мкг | 40.4% | 22.3% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Медь, Cu | 97.28 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Никель, Ni | 3.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.546 мкг | 55 мкг | 24.6% | 13.6% | 406 г |
| Фтор, F | 43.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9204 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.9129 мг | 12 мг | 15.9% | 8.8% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.1% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.164 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные со свиной вырезкой составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».