| Соль поваренная пищевая | 500 г |
| Чеснок | 150 г |
| Перец красный молотый острый | 50 г |
| Кориандр, семена | 50 г |
| Уцхо сунели | 50 г |
| Шафран Имеретинский | 50 г |
| Дзира молота (горный тмин) | 50 г |
• Соль - 500 г • Чеснок (свежий!) - 150 г • Красный острый перец (молотый) - 50 г • Кориандр (молотый) - 50 г • Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 50 г • Дзира (горный тмин) - 50 г (не путайте с зирой! можно заменить тмином) • Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 15 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 26.7% | 488 г |
| Вода | 23.3 г | 2273 г | 1% | 1.3% | 9755 г |
| Зола | 56.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 16.7% | 779 г |
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 31.6% | 412 г |
| бета Криптоксантин | 347.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 730.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 15.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.389 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 10.3% | 1271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 14.8% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0684 мг | 20 мг | 5.3% | 6.9% | 1872 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 12% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 282.06 мг | 1000 мг | 28.2% | 36.7% | 355 г |
| Кремний, Si | 0.427 мг | 30 мг | 1.4% | 1.8% | 7026 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 14.3% | 909 г |
| Натрий, Na | 21512 мг | 1300 мг | 1654.8% | 2154.7% | 6 г |
| Сера, S | 124.14 мг | 1000 мг | 12.4% | 16.1% | 806 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 15.9% | 822 г |
| Хлор, Cl | 33166.11 мг | 2300 мг | 1442% | 1877.6% | 7 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.201 мг | 18 мг | 17.8% | 23.2% | 562 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 9.833 мкг | 10 мкг | 98.3% | 128% | 102 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4906 мг | 2 мг | 24.5% | 31.9% | 408 г |
| Медь, Cu | 247.11 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 32.2% | 405 г |
| Молибден, Mo | 65.344 мкг | 70 мкг | 93.3% | 121.5% | 107 г |
| Никель, Ni | 2.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.367 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10.3% | 1259 г |
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.3% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.9031 мг | 12 мг | 7.5% | 9.8% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.253 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Сванская соль составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».