| Грибы жаренные с луком | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Морковь (Жарка) | 28 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.5% | 500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 16.6% | 438 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 17.2% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 18.99 мг | 500 мг | 3.8% | 2.7% | 2633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 20.5% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.973 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 4.6% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.433 мг | 15 мг | 29.6% | 21.4% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1266 мг | 20 мг | 15.6% | 11.3% | 640 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.41 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.6% | 750 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3317 г |
| Кремний, Si | 3.647 мг | 30 мг | 12.2% | 8.8% | 823 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Натрий, Na | 271.66 мг | 1300 мг | 20.9% | 15.1% | 479 г |
| Сера, S | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2582 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Хлор, Cl | 207.3 мг | 2300 мг | 9% | 6.5% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 6.7% | 1082 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 19.7% | 368 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Медь, Cu | 368.74 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 26.7% | 271 г |
| Молибден, Mo | 2.792 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2507 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.446 мкг | 55 мкг | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21810 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.0429 мг | 12 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная зажарка составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».