| Картофель (Жарка) | 451 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.6% | 697 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.7% | 767 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 22.8% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.118 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.29 мкг | 3 мкг | 243% | 163.2% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 5.6% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.781 мкг | 10 мкг | 97.8% | 65.7% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1605 мг | 20 мг | 40.8% | 27.4% | 245 г |
| Ниацин | 4.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.07 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3152 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Натрий, Na | 361.1 мг | 1300 мг | 27.8% | 18.7% | 360 г |
| Сера, S | 143.43 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.6% | 697 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 12.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 648.53 мг | 2300 мг | 28.2% | 18.9% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Йод, I | 30.77 мкг | 150 мкг | 20.5% | 13.8% | 487 г |
| Кобальт, Co | 16.173 мкг | 10 мкг | 161.7% | 108.6% | 62 г |
| Литий, Li | 42.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2305 мг | 2 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Медь, Cu | 231.01 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Молибден, Mo | 7.75 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Никель, Ni | 7.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31977 г |
| Фтор, F | 874.23 мкг | 4000 мкг | 21.9% | 14.7% | 458 г |
| Хром, Cr | 39.36 мкг | 50 мкг | 78.7% | 52.9% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.8329 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.815 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.547 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.431 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.802 г | ~ |
Энергетическая ценность СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».