| Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия | 45 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 25 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 25 г |
| Уксус винный 3% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 32% | 299 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.7 мкг | 400 мкг | 21.2% | 20.2% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3958 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.579 мг | 20 мг | 2.9% | 2.8% | 3454 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 10% | 953 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3130 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 7.4% | 1278 г |
| Натрий, Na | 183.15 мг | 1300 мг | 14.1% | 13.5% | 710 г |
| Сера, S | 67.31 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1486 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 13.8% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 10.4% | 921 г |
| Марганец, Mn | 0.4399 мг | 2 мг | 22% | 21% | 455 г |
| Медь, Cu | 212.4 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 20.2% | 471 г |
| Селен, Se | 2.06 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.5% | 2670 г |
| Цинк, Zn | 0.718 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь гороховых составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».