| Судак (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 68.3 г | 76 г | 89.9% | 22.8% | 111 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 5.4% | 467 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1% | 2586 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 4.7% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 5.3% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.554 мг | 5 мг | 51.1% | 12.9% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 8.3% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.224 мкг | 400 мкг | 12.6% | 3.2% | 796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.36 мкг | 3 мкг | 245.3% | 62.1% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 2.6% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.482 мг | 15 мг | 43.2% | 10.9% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.714 мг | 20 мг | 88.6% | 22.4% | 113 г |
| Ниацин | 6.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1059.8 мг | 2500 мг | 42.4% | 10.7% | 236 г |
| Кальций, Ca | 144.66 мг | 1000 мг | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Магний, Mg | 98.04 мг | 400 мг | 24.5% | 6.2% | 408 г |
| Натрий, Na | 117.7 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.3% | 1105 г |
| Сера, S | 716.7 мг | 1000 мг | 71.7% | 18.2% | 140 г |
| Фосфор, P | 913.5 мг | 800 мг | 114.2% | 28.9% | 88 г |
| Хлор, Cl | 175.4 мг | 2300 мг | 7.6% | 1.9% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.102 мг | 18 мг | 11.7% | 3% | 856 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.6% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 74.56 мкг | 10 мкг | 745.6% | 188.8% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 3.3% | 755 г |
| Медь, Cu | 443.54 мкг | 1000 мкг | 44.4% | 11.2% | 225 г |
| Молибден, Mo | 14.56 мкг | 70 мкг | 20.8% | 5.3% | 481 г |
| Никель, Ni | 22.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.942 мкг | 55 мкг | 65.3% | 16.5% | 153 г |
| Фтор, F | 120.36 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.8% | 3323 г |
| Хром, Cr | 200.92 мкг | 50 мкг | 401.8% | 101.7% | 25 г |
| Цинк, Zn | 2.935 мг | 12 мг | 24.5% | 6.2% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 4.184 г | ~ | |||
| Валин | 3.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 5.62 г | ~ | |||
| Лизин | 6.504 г | ~ | |||
| Метионин | 2.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 3.168 г | ~ | |||
| Треонин | 3.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 5.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.508 г | ~ | |||
| Глицин | 4.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 9.448 г | ~ | |||
| Пролин | 4.492 г | ~ | |||
| Серин | 2.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.322 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.8% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак запеченый составляет 395 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».