| Кабачок | 195 г |
| Чеснок | 22 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Индейка, только мясо | 871 г |
| Картофель | 112 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Петрушка свежая | 67 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 41 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.8% | 487 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 54.18 мг | 500 мг | 10.8% | 8.9% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 20.1% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.483 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 21.8% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 11.1% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 6.6% | 1242 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.101 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4541 г |
| Витамин К, филлохинон | 80 мкг | 120 мкг | 66.7% | 54.7% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7076 мг | 20 мг | 28.5% | 23.4% | 350 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.86 мг | 2500 мг | 12% | 9.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Кремний, Si | 9.736 мг | 30 мг | 32.5% | 26.6% | 308 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Натрий, Na | 100.73 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.3% | 1291 г |
| Сера, S | 162.89 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.4% | 614 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 15.4% | 531 г |
| Хлор, Cl | 51.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 15.7% | 522 г |
| Литий, Li | 7.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1533 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 2.176 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.5% | 3217 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.966 мкг | 55 мкг | 29% | 23.8% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19111 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.4584 мг | 12 мг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки 25-01-2024 составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».