Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей-терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей-терияки

Гречневая крупа ядрица 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 130 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 60 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей-терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10% 745 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.6% 1610 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.7% 769 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.1 мкг 900 мкг 29.9% 22.4% 334 г
бета Каротин 1.608 мг 5 мг 32.2% 24.1% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.1% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.5% 717 г
Витамин В9, фолаты 7.469 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5355 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 8.2% 911 г
Витамин Н, биотин 1.881 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2658 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.6147 мг 20 мг 18.1% 13.5% 553 г
Ниацин 3.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.78 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1% 7686 г
Кремний, Si 17.663 мг 30 мг 58.9% 44.1% 170 г
Магний, Mg 64.2 мг 400 мг 16.1% 12% 623 г
Натрий, Na 19.71 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6596 г
Сера, S 93.02 мг 1000 мг 9.3% 7% 1075 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 10.2% 737 г
Хлор, Cl 36.87 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 43.17 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7500 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 29% 258 г
Литий, Li 1.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.3123 мг 2 мг 15.6% 11.7% 640 г
Медь, Cu 153.6 мкг 1000 мкг 15.4% 11.5% 651 г
Молибден, Mo 12.149 мкг 70 мкг 17.4% 13% 576 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 6.822 мкг 55 мкг 12.4% 9.3% 806 г
Стронций, Sr 53.4 мкг ~
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 83.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4794 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 11.5% 648 г
Цинк, Zn 0.884 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1357 г
Цирконий, Zr 6.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей-терияки составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».