| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 500 г |
| Огурец соленый | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.3% | 909 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7438 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 292.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 12.75 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.857 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 8.7% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 15.6% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8523 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2347 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.7% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5599 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8403 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2268 г |
| Натрий, Na | 498.21 мг | 1300 мг | 38.3% | 39.4% | 261 г |
| Сера, S | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4785 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 5.8% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 1.79 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 128492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2711 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.7% | 2801 г |
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Медь, Cu | 95.93 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.9% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.507 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10848 г |
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20141 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.3093 мг | 12 мг | 2.6% | 2.7% | 3880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.3% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.611 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с соленым огурцом составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».