| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ Вес готового блюда 455г/4 порции. КБЖУ на порцию: 317/17.3/18.9/19.5. КБЖУ на 100г.: 278,1/15.2/16.6/17.1 Ингредиенты: - 100г пшеничной муки - 1 яйцо - 150мл 3.2% молока - 200г сыра - соль, разрыхлитель - по щепотке - 3г сливочного масла - 2г подсолнечного масла для смазывания сковороды. Приготовление: Смешиваем молоко, яйцо, тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель. Перекладываем тесто на разогретую сковороду, разравниваем ложкой и жарим под крышкой на среднем огне около 7 минут. Переворачиваем и жарим ещё 4-5 минут. Готовый хачапури сразу смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.1 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.2% | 500 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 10.6% | 337 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 2.8% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.4% | 2624 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 3.2% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.879 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 3.103 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1341 мг | 20 мг | 5.7% | 2% | 1764 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.34 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.6% | 5514 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2212 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3413 г |
| Магний, Mg | 5.37 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7449 г |
| Натрий, Na | 223.18 мг | 1300 мг | 17.2% | 6.2% | 582 г |
| Сера, S | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2539 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 4% | 907 г |
| Хлор, Cl | 287.34 мг | 2300 мг | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 1.3% | 2744 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.3% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1535 г |
| Медь, Cu | 34.17 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2927 г |
| Молибден, Mo | 4.022 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2% | 1740 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.368 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33058 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 3962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.489 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури на сковороде составляет 278,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».