Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные палочки в панировке с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные палочки в панировке с кунжутом

Минтай 830 г
Яйцо куриное 50 г
Сухари Панировочные с Кунжутом [Волшебное Дерево] 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные палочки в панировке с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.3% 521 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.5% 2258 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4369 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 64.72 мг 500 мг 12.9% 10.3% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.474 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8941 г
Витамин В12, кобаламин 1.336 мкг 3 мкг 44.5% 35.5% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5107 г
Витамин РР, НЭ 3.9995 мг 20 мг 20% 16% 500 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.26 мг 2500 мг 13.9% 11.1% 718 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2831 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 9.3% 860 г
Натрий, Na 38.66 мг 1300 мг 3% 2.4% 3363 г
Сера, S 148.13 мг 1000 мг 14.8% 11.8% 675 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 20.7% 386 г
Хлор, Cl 140.26 мг 2300 мг 6.1% 4.9% 1640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2305 г
Йод, I 121.61 мкг 150 мкг 81.1% 64.8% 123 г
Кобальт, Co 12.548 мкг 10 мкг 125.5% 100.2% 80 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Медь, Cu 114.87 мкг 1000 мкг 11.5% 9.2% 871 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 4% 1995 г
Никель, Ni 5.63 мкг ~
Селен, Se 15.007 мкг 55 мкг 27.3% 21.8% 366 г
Фтор, F 565.65 мкг 4000 мкг 14.1% 11.3% 707 г
Хром, Cr 44.43 мкг 50 мкг 88.9% 71% 113 г
Цинк, Zn 0.9933 мг 12 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.347 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.145 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.153 г ~

Энергетическая ценность Рыбные палочки в панировке с кунжутом составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».