| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 125 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 17.1% | 261 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 44.28 мг | 500 мг | 8.9% | 4% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 14.8% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 15.8% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.65 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.2% | 1396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.4% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.499 мг | 15 мг | 16.7% | 7.5% | 600 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0701 мг | 20 мг | 45.4% | 20.3% | 221 г |
| Ниацин | 11.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.15 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2920 г |
| Магний, Mg | 90.3 мг | 400 мг | 22.6% | 10.1% | 443 г |
| Натрий, Na | 166.8 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Сера, S | 278.77 мг | 1000 мг | 27.9% | 12.5% | 359 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 73.15 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.247 мг | 18 мг | 12.5% | 5.6% | 801 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 9.788 мкг | 10 мкг | 97.9% | 43.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 3.5% | 1275 г |
| Медь, Cu | 129.15 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.8% | 774 г |
| Молибден, Mo | 10.45 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Селен, Se | 24.868 мкг | 55 мкг | 45.2% | 20.2% | 221 г |
| Фтор, F | 123.5 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3239 г |
| Хром, Cr | 23.75 мкг | 50 мкг | 47.5% | 21.3% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.695 мг | 12 мг | 14.1% | 6.3% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.619 г | ~ | |||
| Лизин | 3.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.156 г | ~ | |||
| Пролин | 1.467 г | ~ | |||
| Серин | 1.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.9% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.007 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное по-столичному составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».