| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Манная крупа | 0 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 66.64 мг | 500 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 5.148 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9241 мг | 20 мг | 9.6% | 5% | 1039 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.47 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 64.66 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1547 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 2.4% | 2175 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3037 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3052 г |
| Сера, S | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1566 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Хлор, Cl | 76.62 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2071 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 12.6% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| Медь, Cu | 52.33 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.4% | 958 г |
| Никель, Ni | 0.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.66 мкг | 55 мкг | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5791 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.948 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».