Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на 25.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на 25.01.2024

Чечевица, зерно (Варка) 210 г
Картофель (Варка без слива) 755 г
Лук репчатый (Припускание) 102 г
Морковь (Припускание) 233 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 118 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Спаржа (Припускание) 191 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на 25.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.8% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.5% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 33.5% 622 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 34.2% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5143 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 4.2% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.092 мкг 400 мкг 1% 2.1% 9775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 6.7% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7685 мг 20 мг 3.8% 7.9% 2602 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.05 мг 2500 мг 8% 16.7% 1250 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7128 г
Кремний, Si 18.231 мг 30 мг 60.8% 126.7% 165 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 7.3% 2843 г
Натрий, Na 7.01 мг 1300 мг 0.5% 1% 18545 г
Сера, S 20.79 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4810 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 11.9% 1766 г
Хлор, Cl 32.66 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 11.9% 1746 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8333 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 48.3% 431 г
Литий, Li 15.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 13.1% 1592 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 19.2% 1091 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 24.2% 861 г
Никель, Ni 11.147 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 1.138 мкг 55 мкг 2.1% 4.4% 4833 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 17.87 мкг ~
Фтор, F 73.94 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5410 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 5.4% 3861 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп на 25.01.2024 составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».