| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 13.3 г |
| Сахар песок | 4.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.9% | 8444 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14% | 560 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.042 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.742 мкг | 3 мкг | 24.7% | 19.4% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.016 мг | 15 мг | 33.4% | 26.2% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 2.359 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 32.4% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3709 мг | 20 мг | 1.9% | 1.5% | 5392 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 745.66 мг | 2500 мг | 29.8% | 23.4% | 335 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2909 г |
| Кремний, Si | 38.576 мг | 30 мг | 128.6% | 100.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 128.19 мг | 400 мг | 32% | 25.1% | 312 г |
| Натрий, Na | 386.39 мг | 1300 мг | 29.7% | 23.3% | 336 г |
| Сера, S | 109.05 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.5% | 917 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 787.09 мг | 2300 мг | 34.2% | 26.8% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.999 мг | 18 мг | 66.7% | 52.3% | 150 г |
| Йод, I | 1855.04 мкг | 150 мкг | 1236.7% | 970% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.869 мкг | 10 мкг | 118.7% | 93.1% | 84 г |
| Литий, Li | 5.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| Медь, Cu | 109.05 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.5% | 917 г |
| Молибден, Mo | 1.187 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5897 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9275 г |
| Стронций, Sr | 148.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 256.82 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.0386 мг | 12 мг | 8.7% | 6.8% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».