| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соевое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.3% | 1520 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 7.8% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 42 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 43% | 185 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 3.3% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 12.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 18.2% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 4.7% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 3.206 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.1% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5938 мг | 20 мг | 8% | 6.4% | 1255 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525 мг | 2500 мг | 21% | 16.7% | 476 г |
| Кальций, Ca | 93 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.4% | 1075 г |
| Кремний, Si | 9.375 мг | 30 мг | 31.3% | 24.9% | 320 г |
| Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10833 г |
| Сера, S | 231.56 мг | 1000 мг | 23.2% | 18.5% | 432 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 17.4% | 460 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 750 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 375 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 10.6% | 750 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 119.5% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.4313 мг | 2 мг | 21.6% | 17.2% | 464 г |
| Медь, Cu | 274.13 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 21.8% | 365 г |
| Никель, Ni | 5.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 892.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.65 мкг | 55 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Фтор, F | 58.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 2.7414 мг | 12 мг | 22.8% | 18.2% | 438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 24.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.316 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».