| Пекинская капуста | 485 г |
| Морковь | 105 г |
| Индейка, темное мясо | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.5% | 938 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2719 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.2 мкг | 900 мкг | 32.8% | 47.4% | 305 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.806 мг | 5 мг | 36.1% | 52.2% | 277 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 29.35 мг | 500 мг | 5.9% | 8.5% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 12% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 22.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.68 мкг | 400 мкг | 13.7% | 19.8% | 732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 32.9% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 29.2% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 35.7% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3113 мг | 20 мг | 11.6% | 16.8% | 865 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 9% | 1611 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 16.9% | 857 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 8.1% | 1779 г |
| Натрий, Na | 463.18 мг | 1300 мг | 35.6% | 51.4% | 281 г |
| Сера, S | 81.65 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.8% | 1225 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 15.6% | 930 г |
| Хлор, Cl | 645.79 мг | 2300 мг | 28.1% | 40.6% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2663 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 11.4% | 1262 г |
| Медь, Cu | 68.16 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.8% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.8% | 1631 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.87 мкг | 55 мкг | 14.3% | 20.7% | 699 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14430 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.0745 мг | 12 мг | 9% | 13% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.339 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с пекинской капустой составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».