Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 96 г
Яйцо куриное 48 г
Кокосовая мука 26 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 15 г
Кефир 3,2% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 12.9% 406 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.2% 1000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 14.6% 357 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1138 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 8.5% 619 г
Витамин В4, холин 98.47 мг 500 мг 19.7% 10.3% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 25.01 мкг 400 мкг 6.3% 3.3% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 16.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 10.142 мкг 50 мкг 20.3% 10.6% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.295 мг 20 мг 16.5% 8.6% 607 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.6 мг 2500 мг 8% 4.2% 1246 г
Кальций, Ca 109.33 мг 1000 мг 10.9% 5.7% 915 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1794 г
Натрий, Na 78.95 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1647 г
Сера, S 172.17 мг 1000 мг 17.2% 9% 581 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 11.9% 440 г
Хлор, Cl 124.93 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1641 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 4.2% 1257 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 20.5% 254 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5634 г
Медь, Cu 81.3 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1230 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1044 г
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 24.637 мкг 55 мкг 44.8% 23.4% 223 г
Стронций, Sr 12.47 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11195 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.5851 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.331 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.353 г ~
Заменимые аминокислоты 5.815 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.333 г ~
Пролин 1.254 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».