| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.5% | 487 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 7.1% | 720 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 16.6% | 308 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 12.2% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 173 мкг | 400 мкг | 43.3% | 22.1% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.289 мг | 20 мг | 21.4% | 10.9% | 466 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 124 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Магний, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Натрий, Na | 404 мг | 1300 мг | 31.1% | 15.9% | 322 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 11.8% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.15 мг | 18 мг | 23.1% | 11.8% | 434 г |
| Марганец, Mn | 1.472 мг | 2 мг | 73.6% | 37.6% | 136 г |
| Медь, Cu | 417 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 21.3% | 240 г |
| Селен, Se | 32.9 мкг | 55 мкг | 59.8% | 30.5% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.82 мг | 12 мг | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.95 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 10.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.6% |
Энергетическая ценность Хлеб белковый отрубной составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».