| Куриная грудка (филе) | 445 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Хлеб белый | 17 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 17.5% | 434 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 79.79 мг | 500 мг | 16% | 12.2% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 17.8% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 21.9% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.401 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 2.106 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2374 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7065 мг | 20 мг | 28.5% | 21.7% | 350 г |
| Ниацин | 7.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3792 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5386 г |
| Магний, Mg | 61.89 мг | 400 мг | 15.5% | 11.8% | 646 г |
| Натрий, Na | 68.73 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1891 г |
| Сера, S | 177.93 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 14% | 543 г |
| Хлор, Cl | 76.3 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1325 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 7.523 мкг | 10 мкг | 75.2% | 57.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3591 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.6% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 8.273 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9% | 846 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.731 мкг | 55 мкг | 34.1% | 26% | 294 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.14 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4076 г |
| Хром, Cr | 17.48 мкг | 50 мкг | 35% | 26.7% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.112 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.427 г | ~ | |||
| Лизин | 1.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.702 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.176 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | min 16.8 г | 17.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из куриного филе 24.01.24 составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».