Мой здоровый рацион

Рецепт Торт постный с яблочным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт постный с яблочным кремом

Мука из полбы 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Оливковое масло 90 г
Сок яблочный 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Яблочное пюре 260 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 700 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 75 г
Кукурузный крахмал 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт постный с яблочным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.8% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.012 мкг 400 мкг 3333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 3% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.1019 мг 20 мг 0.5% 0.3% 19627 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.75 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3534 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 1.3% 5061 г
Магний, Mg 1.76 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Натрий, Na 72.23 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 2.4% 2730 г
Хлор, Cl 107.33 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4018 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 9.87 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10132 г
Молибден, Mo 0.797 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8783 г
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43307 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.0112 мг 12 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.608 г min 16.8 г 21.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~

Энергетическая ценность Торт постный с яблочным кремом составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».