| Квашеная капуста | 150 г |
| Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль] | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез Провансаль [Ряба] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.1% | 2923 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.9% | 1514 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.5% | 909 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 41.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.2 мкг | 900 мкг | 37.7% | 56.7% | 265 г |
| Ретинол | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.947 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.16 мг | 90 мг | 24.6% | 37% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 14.7% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5433 мг | 20 мг | 2.7% | 4.1% | 3681 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.33 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.1% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 1.8% | 8547 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 3.8% | 4065 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10673 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5028 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 3.3% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 661.54 мг | 2300 мг | 28.8% | 43.3% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 4.1% | 3666 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 31.1% | 483 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 7.5% | 2002 г |
| Медь, Cu | 49.25 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.4% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 7.772 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.7% | 901 г |
| Никель, Ni | 7.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 157143 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35305 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.1% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2188 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».