Мой здоровый рацион

Рецепт Цикорий на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цикорий на кокосовом молоке

Вода 300 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 20 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2.2% 25333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 14.8% 3733 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2.7% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.7% 20000 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 23.5% 2346 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.5% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 1.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.985 мкг 400 мкг 0.2% 1.1% 40609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 1.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.0468 мг 20 мг 0.2% 1.1% 42735 г
Макроэлементы
Калий, K 16.18 мг 2500 мг 0.6% 3.3% 15451 г
Кальций, Ca 5.14 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 19455 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 4.4% 12500 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 74286 г
Сера, S 2.33 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 42918 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 4.4% 12903 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 178295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 3.3% 17647 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 15.8% 3460 г
Медь, Cu 16.92 мкг 1000 мкг 1.7% 9.3% 5910 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 11.5% 4739 г
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 3.8% 14398 г
Фтор, F 92.31 мкг 4000 мкг 2.3% 12.6% 4333 г
Цинк, Zn 0.0412 мг 12 мг 0.3% 1.6% 29126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.301 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.651 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Цикорий на кокосовом молоке составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».