Мой здоровый рацион

Рецепт Оладки морквяні з рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладки морквяні з рисом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 40 г
Морковь 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки морквяні з рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.7% 875 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1227.6 мкг 900 мкг 136.4% 79.9% 73 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 7.281 мг 5 мг 145.6% 85.2% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.5% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 12.848 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3113 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.3777 мг 20 мг 11.9% 7% 841 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.33 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Кальций, Ca 103.18 мг 1000 мг 10.3% 6% 969 г
Кремний, Si 106.303 мг 30 мг 354.3% 207.4% 28 г
Магний, Mg 61.94 мг 400 мг 15.5% 9.1% 646 г
Натрий, Na 141.03 мг 1300 мг 10.8% 6.3% 922 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 10.8% 539 г
Хлор, Cl 237.65 мг 2300 мг 10.3% 6% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.8 мкг ~
Бор, B 175.5 мкг ~
Ванадий, V 156.97 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4021 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 16.9% 347 г
Литий, Li 7.273 мкг ~
Марганец, Mn 1.0407 мг 2 мг 52% 30.4% 192 г
Медь, Cu 121.7 мкг 1000 мкг 12.2% 7.1% 822 г
Молибден, Mo 18.594 мкг 70 мкг 26.6% 15.6% 376 г
Никель, Ni 12.582 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 4.909 мкг 55 мкг 8.9% 5.2% 1120 г
Стронций, Sr 9.64 мкг ~
Титан, Ti 8.85 мкг ~
Фтор, F 52.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7586 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Цинк, Zn 1.1806 мг 12 мг 9.8% 5.7% 1016 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.724 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.327 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.952 г min 16.8 г 17.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладки морквяні з рисом составляет 170,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (281.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».