Мой здоровый рацион

Рецепт креветки в апельсиновом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты креветки в апельсиновом маринаде

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 275 г
Сок апельсиновый 53 г
Мед пчелиный 18 г
Перец молотый красный 1 г
Соевый соус 27 г
Крахмал кукурузный 31 г
Масло оливковое 4 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки в апельсиновом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.7% 539 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.1% 1450 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.9% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5028 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.621 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 15.9% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 6% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.122 мг 15 мг 14.1% 10.4% 707 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6165 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1528 мг 20 мг 20.8% 15.3% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 194.82 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1283 г
Кальций, Ca 71.56 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1397 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Натрий, Na 540.1 мг 1300 мг 41.5% 30.6% 241 г
Сера, S 170.2 мг 1000 мг 17% 12.5% 588 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 13.6% 541 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 161972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Йод, I 89.08 мкг 150 мкг 59.4% 43.8% 168 г
Кобальт, Co 9.722 мкг 10 мкг 97.2% 71.6% 103 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2064 г
Медь, Cu 691.95 мкг 1000 мкг 69.2% 51% 145 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 865 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 115.59 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3461 г
Хром, Cr 44.49 мкг 50 мкг 89% 65.6% 112 г
Цинк, Zn 1.7106 мг 12 мг 14.3% 10.5% 702 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность креветки в апельсиновом маринаде составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».